Étape 1 Faire tiédir le lait et y ajouter la levure. Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et pétrir quelques minutes. Laisser pousser la pâte environ 1h30. Elle doit doubler de volume.

Étape 2 Étaler la pâte pour obtenir un rectangle. Pour la garniture, faire fondre le beurre et y ajouter la cassonade et la cannelle. Étaler ce mélange sur la pâte. Rouler la pâte pour obtenir un boudin. Couper des tronçons de 2-3cm à l’aide d’un fil alimentaire. Mettre les tronçons dans le moule et laisser pousser à nouveau 30 minutes. Enfourner 15 minutes à 200ºC.

Étape 3 Mélanger les ingrédients du glaçage et verser sur les Cinnamon rolls. Bon Appétit