Faire fondre au bain-marie 200gr de chocolat au lait, puis répartir le chocolat fondue dans quelques empreintes du moule 12 briochettes. Laisser prendre 1 à 2 heures au froid puis démouler très délicatement.

Pour la mousse au kinder schoko-bons, faire fondre 150gr de schoko-bons dans une casserole au bain-marie. Lorsque le mélange est bien homogène ajouter le beurre et le sucre en continuant de mélanger. Retirer la casserole du bain-marie et ajoutez la crème liquide entière et 2 jaunes d’œufs, sans cesser de mélanger à l’aide d’une spatule. Monter vos 4 blancs d’œufs en neige bien ferme. Incorporer avec une Maryse à la préparation au chocolat. Verser la mousse dans vos coupes briochettes et réserver minimum 2h au froid. Bonne dégustation !