Cuisine du monde

Chef Ulric Durnez

Chef Guy Demarle

Recette créée le mercredi 31 janvier 2024 à 10h26

			€€€
50 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

50 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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CUISSON

30 min

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Name: Donuts au fromage
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Direction l'Amérique ! , Cuisine du monde
Ingredients: 170 gramme(s) de farine; 11 gramme(s) de levure chimique; poivre; 60 gramme(s) de beurre; 20 gramme(s) d'huile; 100 gramme(s) de fromage blanc; 200 gramme(s) d'oeuf(s); 80 gramme(s) d'emmental râpé; 170 gramme(s) de feta; 240 gramme(s) de fromage à burger; 40 gramme(s) d'oignon(s) frit(s)

Préparation

IngredientsListe de courses

170 gramme(s) de farine

11 gramme(s) de levure chimique

poivre

60 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) d'huile

100 gramme(s) de fromage blanc

200 gramme(s) d'oeuf(s)

80 gramme(s) d'emmental râpé

170 gramme(s) de feta

240 gramme(s) de fromage à burger

40 gramme(s) d'oignon(s) frit(s)

5 étapes

Préchauffez votre four à 170°C (th. 5-6) et placez votre moule Donuts sur la plaque perforée. Mélangez la farine avec la levure chimique et le poivre.

Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez-y l’huile, le fromage blanc, les œufs et battez le tout. Incorporez dans le premier mélange.

Ajoutez l’emmental râpé concassé et la feta émiettée.

Mettez la pâte dans une poche à douilles dans douille et garnissez-en les empreintes Faites cuire à 170°C pendant 30 minutes environ.

Démoulez les donuts et disposez-les sur une toile de cuisson préalablement placée sur une plaque aluminium perforée. Faites fondre le fromage et nappez-en les donuts. Répartissez ensuite les oignons frits par-dessus

Bon appétit !

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1 commentaires

Fred 76 HOUIS

lundi 9 septembre 2024 à 18h54

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Résultat très moelleux, gourmand avec le fromage dessus qui peut être remplacé par tout autre fromage fondant. Un régal. Merci pour cette belle recette qui reste très simple à réaliser !

Donuts au fromage

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Direction l'Amérique !

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