Étape 1 Mettre 130g de figues séchées moelleuse dans le robot. Mixer 15sec. vit.7. Garder au frais.

Étape 2 Mettre la farine, le beurre, le sucre vanillé, le sucre en poudre, l'œuf et la levure chimique, puis mettre 1min 30 sec en mode pétrin.

Étape 3 Préchauffer le four à 180°c. Etaler la pâte sur en 1 carré de 30 cm sur le roul'pâte préalablement fariné. Diviser ce carré par la moitié en 2 rectangles. Insérer la pâte de figues sur une moitié et rouler la pâte sablée autour. Faire de même avec les framboises fraîches.

Étape 4 Aplatir les boudins à l'aide du rouleau à pâtisserie, puis griffer les 2 boudins sur toute la longueur à l'aide d'une fourchette. Couper les en tronçons de 3 cm, puis les disposer sur la toile de cuisson (posée sur la plaque perforée). Couvrir le tout d'une 2e toile de cuisson. Enfourner 15 minutes à 180°c.