Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre moule Tablette sur la plaque perforée. Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux et mettez les dans le moule tablette. Dans un cul de poule à l'aide d'un fouet, mélangez la farine, la levure, les œufs, le sucre et l'huile. Verser la préparation sur les pommes. Faites cuire au four 30 minutes à 180°C (th. 6) Laissez tiédir avant de démouler

Faire bouillir les crème fraiche et la mélanger au chocolat à l'aide d'une spatule Versez le mélange sur le gâteau encore tiède et déposer la décoration un peu partout Bonne dégustation