Eplucher et couper en cube le butternut (vous pouvez aussi prendre du potimarron ou du potiron ) Emincer les champignons Eplucher et émincer l'ail et l'oignon. Découper le poulet en bouchées

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, y mettre l'ail et l'oignon; puis ajouter le poulet. Saler poivrer. Laisser dorer les morceaux de viande , puis retirer du feu.

Préchauffer votre four à 180 ° , mettre le moule Rectangulaire Familial sur la plaque alu perforée. Dans le plat déposer une couche de dés de butternut, 1 couche de champignons, 1 couche de poulet. Continuer jusqu'à épuisement des ingrédients. Napper votre préparation avec la crème fraiche, déposer les branches de romarin. Enfourner pour 30 -35 mns jusqu'à ce que les légumes soient légèrement dorés. Attention le temps de cuisson varie selon votre four et la grosseur des morceaux Servez accompagné d'une salade verte.