1. Préchauffez votre four à 180 ° Installez le moule carré inspiration sur la plaque perforée 2. Découpez les carottes et le butternut avec la mandoline compacte en vous protégeant les doigts avec le gant anti-coupure. Réserver les légumes.

1. Dans un cul de poule, mélangez au fouet le fromage frais avec le lait. 2. Incorporez les œufs et fouettez encore. 3. Incorporez les farines en pluie. Assaisonnez avec sel et poivre du moulin. 4. Incorporez les carottes et le butternut tranchés dans la préparation. 5. Versez le tout dans le moule Carré Inspiration. 6. Faire cuire environ 40 mn à 180° 7. Découpez avec le couteau pelle à tarte Servir avec une salade pour un dîner léger. Ici servi avec des asperges vertes rôties agrémentées d'amandes grillées et de copeaux de parmesan. Délicieux ! Mon conseil ! … Pour une touche exotique, incorporez une c.a.c de curry en poudre ou en pâte dans la préparation et quelques feuilles de coriandre ciselée. Bon appétit !