Nouveau !Kouglof à la vanilleRecette créée le Hier à 15h28
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CUISSON

40 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule à Brioche OHRA®
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  • Sirop de vanille brut - Biologique - 400 ml
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Racloir
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  • Préparation pour pâte briochée, 5 sachets de 25 g
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  • Couvercle en silicone hermétique - Diamètre 30 cm
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    500 gramme(s) de farine

    500 gramme(s) de farine

    1 sachet(s) de préparation pour pâtes briochées

    1 sachet(s) de préparation pour pâtes briochées

    250 gramme(s) de lait

    250 gramme(s) de lait

    80 gramme(s) de sucre

    80 gramme(s) de sucre

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    150 gramme(s) de beurre

    150 gramme(s) de beurre

    2 c.à.s de sirop de vanille brut

    2 c.à.s de sirop de vanille brut

     amandes entières

    amandes entières

    1 étape
    1
    Disposez le moule à brioche sur la plaque alu Disposez une amande entière dans chaque creux dans le fond du moule Mélanger dans le cul de poule la farine, le sucre, le sachet de préparation de pâte à brioche, puis ajouter les œufs et le lait tiède et la vanille vitesse 1 avec le crochet Enfin ajouter le beurre coupé en petit morceaux puis mélanger 10mn au robot Laisser reposer 2h puis mettre la pate dans le moule puis laisser de nouveau reposer 1h avant de cuire 40mn à 180° Attendre le refroidissement avant de démouler puis parsemer de sucre glace Bon appétit
    Bon appétit !

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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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