Faire fondre doucement 125g de beurre . Ajouter et mélanger : 125g de poudre d'amandes, 75g de maïzena, 125g de sucre glace . Ajouter des graines de vanille. Mélanger à la cuillère magique. Battre les 3 œufs. (Vous pouvez substituer à ces 3 œufs 5 blancs d’œufs) Les ajouter avec le beurre fondu . Mélanger. Votre pâte pèse environ 600 grammes. Vous pouvez diviser la pâte en 6 pour parfumer de 6 manières différentes ou en 3 pour 3 parfums. Exemples de "parfums" : - pâte à pistache, - colorant rouge, - pépites de chocolat , - fruits confits - fruits surgelés - morceaux de griottes - morceaux de pralines roses - chocolat en poudre - laisser 1 part nature Verser votre préparation dans le pichet verseur et remplir les empreintes. Cuire 18 minutes à 200 degrés avec la toile de cuisson sur votre moule pour éviter que les gâteaux ne gonflent trop. Attendre 10 minutes et démouler. Remplir les empreintes creuses de : - caramel, - pâte à tartiner -lemon curd -confiture à votre goût Accompagnez tout cela d'un thé au café et profitez ! Armelle Mornet Je suis conseillère en Vendée :)