Placer le moule à cake sur la plaque perforée
Préchauffer le moule à 180 degrés
Dans un cul de poule, battre les oeufs à l'aide de la cuillère magique.
Ajouter le thon, la crème fraîche, le gruyère râpé et le mix épices. Mélanger.
Ajouter la macédoine et mélanger à nouveau, délicatement.
Verser la moitié de la préparation dans le moule. Placer le surimi en 2 lignes de 3 bâtonnets. Verser le reste de la préparation.
Enfourner pour 1h10.
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