Recettes de grand-mère

Stephanie Ollivier

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le vendredi 19 février 2021 à 09h45

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

6 pers.

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Eco.

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CUISSON

35 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Galette aux pommes de terre Berrichonne
Cook time: 35 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Recettes de grand-mère
Ingredients: 700 gramme(s) de purée de pommes de terre; 2 c.à.s de crème fraîche épaisse; 60 gramme(s) de beurre; 1 chèvre frais (type petit billy); 220 gramme(s) de farine; 1 jaune(s) d’œuf(s)

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

700 gramme(s) de purée de pommes de terre

2 c.à.s de crème fraîche épaisse

60 gramme(s) de beurre

1 chèvre frais (type petit billy)

220 gramme(s) de farine

1 jaune(s) d’œuf(s)

1 étape

Préchauffer le four à 180° Mélanger tous les ingrédients dans un grand cul-de-poule. Former une boule de pâte. Etaler dans le , rayer et dorer avec le jaune d'oeuf délayé avec un peu d'eau. Faire cuire 35mn à 180°. Déguster avec une salade.

Bon appétit !